Vinen åbner flot op med røde kirsebær og udviklede noter af skovbund

ikke hvidvin

hvor druerne høstes tidligt for at bevare deres sprøde syre og friske smagsnuancer

med noter af jordbær og kirsebær

Peachy Canyon, Petite Sirah, Paso Robles, 2019 Santa Fe Vinen åbner flot op medPetite Sirah er en drue der giver en koncentreret rdvin med stor dybde. En vin der passer perfekt til kraftfulde kdretter, som lam eller okse. Vinen er fremstillet i det varme Paso Robles, hvor de klige briser fra havet er med til at bevare frugtsyren i druerne. Denne vin fremstr efter lagring p egetrsfade med en stor kompleksitet. Nsen byder p sorte kirsebr, lakrids og masser af charme. Vinen opleves fyldig med stor mundfylde og masser af sort frugt.