for dermed at stille hver landsbys terroir til skue – både i forhold til jordbunden hvor agaverne gror

for at skabe en kompleks og intens champagne

men der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetode

Fast bygget med et korset af tydelige men finkornede tanniner

Ducru Beaucaillou 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2021 Gallows Bay for dermed at stille hverDucru Beaucaillou 2021 Cabernet Sauvignon fra Saint Julien er klassisk Bordeaux med dybde, friskhed og den kalkulerede elegance, huset er kendt for. Om vinen I Saint Julien er det ofte grus og ler, der holder p varme og samtidig giver drning nok til, at Cabernet Sauvignon kan g i dybden. Ducru Beaucaillou arbejder her med druer fra marker, hvor de klassiske Bordeaux sorter trives bedst, og hvor Merlot kan blde strukturen op uden at tage over. 2021 er