og her virker Domaine Lignier Michelot meget bevidst om

så dens friske

I glasset får du en dyb rubinviolet Syrah fra Saint-Joseph 2021

kendt for deres exceptionelle vine

2017 La Mala, Dominio de Atauta, Ribera del Duero vodka og her virker Domaine LignierLa Mala har mineralsk karakter og finesse. Her kommer Atauta dalens mineralske karakter til fuld udtryk. Vinen udstrler perfekt balancen mellem finesse i tanninerne og styrken fra den lerholdige jord 10 cm. nede fr de gamle stokkes rdder nr kalkstenen. fyldig, tt og fast bygget vin med muskulse tanniner men ogs god syre og saftighed, og den udvikler et hav af nuancer med tiden og i glasset. Kan man tnke sig en svrvgtsbokser i balletsko Den lille mark