Aroma af Assam peber:

supper og gryderetter

som et krydderi til at ryge eller til madlavning

Se opskrift på abrikos tærte Charlotte

Chutney med pære/penja peber 100g bagvaerk-dessert Aroma af Assam peber:Syltet pre med Penja peber En chutney, der er sd og strk p samme tid til bde kd og ost. Disse syltede prer er sknt tilbehr, nr der serveres bl oste som Roquefort eller prv det sammen med fjerkr. Prekonfekt med Penja peber, en sd fornjelse, der er delikat forstrket af Penja peber, er srlig vrdsat med foie gras eller med gede og freoste. Peber sammen med pre fr frugtens sde og frugtagtige noter frem. Du kan bruge dette krydderi som marmelade, som