giver bogen dig en forståelse for

Det er aldrig for tidligt eller for sent at starte

Vejen fra videnskabelige resultater til den virkelige verden og ny behandling er ofte lang

Johanne Schmidt-Nielsen

GRÆSKAR Birgitte Vestermark giver bogen dig en forståelseEn af efterrets smukkeste rvarer er tilbage i kendte og nye klder. Grskar giver dig inspiration til helt nye svel som klassiske retter. I takt med halloweens indtog i de danske hjem har grskar de seneste r fet en mere fast plads i de danske kkkener. De fleste kender grskarret som bagt, syltet eller suppe, men det er en fantastisk alsidig rvare. Det kan indg i bde det salte og sde kkken med stor succes. Bogen lrer dig at bruge grskar i eksempelvis