der munder ud i en ekstremt lang eftersmag

Vinene har på tværs af flere forskellige anmeldere modtaget fantastiske point og rosende ord

hvor fokus har været på at skabe en så naturlig og ren mousserende vin

hvorefter CO₂-gas pumpes ind i flasken

Beaune 1. Cru Clos des Mouches Rouge Vintage:2023 der munder ud i enF andre marker nyder samme ikoniske status som Clos des Mouches i Beaune. Marken ligger tt p Pommard, og fik sit navn, da der i gamle dage stod mange bistader i omrdet. Mouches betyder flue, og i gamle dage i Bourgogne kaldte man bier for honningfluer. Herfra laver Francois Gaunoux en elegant og saftig Premier Cru, hvor man fr alle de klassiske Pinot Noir dyder. En helt klassisk duft med en symfoni af rde br tilsat noter af muldjord og skovbund. Det