hvor jorden pløjes med hestekraft for at opretholde dens sundhed

og når Tarquin føler balancen er rigtig

hvor friskhed og præcision er vigtigere end overmoden frugt

Efter gæringen tilsættes druesprit for at bevare en del af druernes naturlige sødme

2023 Riesling Wineck-Schlossberg, Grand Cru, Zind-Humbrecht La Spinetta hvor jorden pløjes med hestekraft2023 Riesling Wineck Schlossberg fra Zind Humbrecht er en bemrkelsesvrdig tilfjelse til vinelskerens samling, fangende essensen af Grand Cru Wineck Schlossberg i Alsace regionen. Denne hvidvin byder p en udsgt balance mellem kompleksitet og renhed, hvilket gr den ideel til bde samlere og entusiaster. Med en restsukker p blot 2,6 gr. l, har denne vin en fremhvet trhed, der understttes af en afbalanceret syre og granitbunden storhed. Smagsprofil Ved