som i næsen har modne æbler

Det der engang var ugleset udkants Champagne i Aube

Lagringsværdig Chardonnay fra en lille parcel på den stejle topmark Sonnenberg

eller desserter med chokolade

Bricco Ciarla Barbera d'Alba Superiore 'Boarina' 2022 Østrig som i næsen har modneSaftig, struktureret Barbera fra to sm parceller inden for Ferrera Cru'en, som har fet navnet Boarina. De hndhstede druer spontangres i cementtanke, inden de lagrer p franske egefade i 8 10 mneder. Det er old school, stoflig Barbera uden at g p kompromis med strukturen. Det dufter og smager af flot Barbera, med saftig syrestruktur, god fylde og behagelige tanniner. Bovios ekstremt dygtige vinmager Matteo Franchi, er get sammen med Massimo Marcarino om