Lagringen i en høj andel nye franske fade giver vinen ekstra dybde og kompleksitet uden at overdøve frugten

der bliver hængende på den gode måde

som også står bag kultvinen Pingus

Dauvissat arbejder så naturligt i vinmarken som overhovedet muligt og er ved at overgå til biodynamisk dyrkning

Bourgogne Rouge BH30 Lagringen i en høj andelEn klassisk og elegant Pinot Noir fra Domaine Antonin Guyon, et anerkendt familieejet vinhus i Bourgogne med parceller i nogle af Cte de Beaunes mest prestigefyldte kommuner som Pernand Vergelesses, Savigny ls Beaune og Aloxe Corton. Huset er kendt for prcisionsarbejde i mark og klder, hvor tradition og terroir str i centrum. Vinen kommer fra 30 r gamle vinstokke plantet i ler og kalkstensjord p blot 1,94 hektar, hvilket giver lavt udbytte og hj