fulgt af den malolaktiske gæring

Smagen er både velstruktureret og generøs og med en livgivende friskhed i finishen

Druesort: 100% Ugni Blanc (Trebbiano)

Ginnen lægges på Dictador rom-fade i 35 uger før den flitreres

2022 Chardonnay-Viognier, Père et Fils Kirsebær fulgt af den malolaktiske gæringEn herlig hvidvin fremstillet af 65% Chardonnay og 35% af den sjldne og unikke Viognier drue. Chardonnay druerne er plukket tidligt og bidrager med friskhed, fylde og et strejf af citrusfrugt. Den sent modnende Viognier bidrager med blomstrende aromaer af fersken og abrikos. Sammen udgr de to druer et harmonisk hele og en komplet vin med bde friskhed, fylde og balance. Prv til en sommersalat, lys fisk og skaldyr eller lyst fjerkr. Indhold: 75 cl.