Lagringen foregik først på 190-liter bourbonfade og dernæst på nye fade af fransk eg med en særligt kraftig toasting

Sikke en debut for Syrah fra Radiant Ridge Vineyard

vanilje og fine blomsternoter

men gør sig også godt i klassiske cognaccocktails som fx Sidecars eller som erstatning for bourbon i en Old Fashioned

CDI Nicaragua DK 12 years NS10 VENDOR_Elixir Distillers Lagringen foregik først på 190-literCompagnie des Indes Nicaragua 12 Years #NS10 er en single cask fra et hemmeligt nicaraguansk destilleri (en oplagt anledning til at ve sin google fu). Rommen er efter 12 rs lagring tappet ved en fadstyrke der, traditionen tro for CDIs Nicaragua rom, er trnhj! Den holder 66%, s vr ikke bange for at eksperimentere med vand og pipette. Farve: Gylden. Duft: Kaffe, vanilje og noter af tropisk frugt. Smagsnoter: Toffee, brndt toast og papaya.