Jens Staubrand og tillige rigt illustreret og kommenteret

Inden for de seneste år har fokus primært været på det plantebaserede madunivers

som gør at man er meget bevidst om – og nemt påvirkes af – livets mange nuancer

Men tænk sig engang

CLARAS GÆSTEBUD Jan Maintz Jens Staubrand og tillige rigtClaras gstebudNy kogebog om livet p Glorup Gods Mad er en kilde til glde og nrvr og ikke mindst historiefortllinger. Sdan beskriver Clara Rosenkrantz essensen af sin nye kogebog med titlen Claras gstebud. En kulinarisk rejse Clara Rosenkrantz er fdt i Brasilien, vokset op p Christiania med fristadens vrdier og fllesspisninger, og som voksen har hun arbejdet i mange r med gastronomi p flere Michelin restauranter, hvor mad blev til kunst. Min opvkst p