modner vinen i kontakt med de fine gærrester

Den lyse laksefarvede vin er resultatet af den lette kontakt mellem drueskallerne og mosten før gæringen

men også til salater

rødt kød og modneoste

Lopez Cristobal, Ribera del Duero Viracocha 2019 Garnacha modner vinen i kontakt medViracocha er et af Ribera del Dueros stjerneskud, der tager kampen op med de strste kultproducenter. Nyd den til steaks, lam og vildt p grillen. Eller som meditationsvin. Den kommer i en fantastisk smuk gaveske, og gemmer p en vin, der er et absolut must try for alle, der elsker stor Ribera del Duero. Vinen er opkaldt efter inkaernes herskergud og sjldent er der set s krvende en fremstilling af en vin. Ikke nok med at klaserne hndhstes fra 80 r gamle