Serveringsforslag: Nyd den kølig til skaldyr og lette fiskeretter

der er dokumenteret i optegnelserne om ølbeholdningen på Øm Kloster

Historien lyder

Alle Cava fra Concordia er produceret efter de strenge regler for ”champagne-metoden” og lagret i 30 meter dybe kældre

VINORY BAROLO DOCG 2020 BUSSIA france Serveringsforslag: Nyd den kølig tilHer er tale om en topvin fra Vinory, en enkeltmarks vin, som er lavet af Winemaker Lorenze Olivero, vinen har fet 20 mneder p franske egetrsfade, og har derefter lagt 12 mneder p flaske inden den er frigivet til salg. I glasset er en flot granatrd med hjdepunkter af orange som er kendetegnende for Nebbiolo, Den har masser duft af friske violer, roser og af kirsebr samt fadlagringen, det samme er i smagen, og med masser af tannier og syre, som vi