og får smagt på Gallinotto

med en knitrende mineralsk undertone og et sprudlende aromatisk udtryk

der virkelig formår at få det bedste frem af druens enorme kvaliteter

Det er nærmest uhørt at kunne dyrke vine i denne højde som faktisk er lige omkring trægrænsen

Riesling Trocken 100 Hügel 50032_bulk_size_0 og får smagt på Gallinotto100 Hgel, der kan oversttes til 100 bakker, refererer til de mange frodige skrninger i Rheinhessen, hvorfra Wittmann hster druerne til denne vin. Vinen fungerer som introduktion til Wittmanns utrolige Riesling univers, og hvilken introduktion den er. Det er Riesling i klassisk stil, med syre, der skrer som laserstrler, og frugttoner, der str snorlige og skabelonskrne. Wittmanns univers er vidunderligt, og efter denne flaske kan man ikke undg at vre