være et stykke grillet eller stegt Iberico gris

og og jordbunden består primært af brun limesten og ler

svampe og varme krydderier opstår langsomt i eftersmagen

Det er en moderne tilgang til winemaking i Bourgogne

Chambolle Musigny Le Village 2021 - Bertagna collsub_Domaine Dupré være et stykke grillet ellerChambolle Musigny Le Village, 2021.   Et fantastisk udtyk af pinot noir i den helt lette ende af skalaen. Vinen er virkelig elegant, frisk og silkebld det er svrt ikke at holde af!   Producenten Domaine Bertagna slr rdder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lgger vgt p tradition, velsmag og naturens velvre. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver dyrket p,