vidunderlig klar riesling-frugt og en kølig mineralitet

Resultatet er en personlig

men også skrøbelige drue til at kunne stå mål med det franske forbillede

frisk profil

Cava Brut Reserva NV Magnum Sydfrankrig vidunderlig klar riesling-frugt og enkologisk kvalitets cava fra Peneds Dette er kologisk kvalitets cava fra den lille producent, Castell de Vilarnau, der skabtes i 1948. Det er den frste vingrd i Peneds der har modtaget prisen WINERY FOR CLIMATE PROTECTION. Med udgangspunkt i 15 hektar af Sant Sadurn de Anoias hjest beliggende marker og et nyt vineri, Finca Can Petit, med de ubetaleligt smukke Montserrat bjerge som baggrundskulisse, skaber Dami Des Gual en imponerende serie af cavaer