Server den til stegt fisk

mørke og nærmest ekstraktiske - og følger op i munden med en lækker og nærmest sirupsagtig fylde

lidt krydderi og en fin urtet note

Det  holdes i kort snor af kalken under fødderne

NV Champagne 'Cuvée Origines' Amelie Guillot Server den til stegt fiskCuve Origines kommer fra parceller med vinstokke med en gennemsnitsalder p 39 r i den lerede kalkjord ved Coteaux du Petit Morin velrodfstede stokke, der giver et druemateriale med koncentration og dybde. Det er indgangen til Hubert Noirets univers, og den leverer. Duften er ben og imdekommende med friske bler, citrusblomster og et bagt, briocheagtigt prg fra reservevinene. I munden er boblerne fine og cremede, smagen rund og geners med en