og vinens struktur understøtter et flot aldringspotentiale – denne brut nature har potentiale til at udvikle endnu større kompleksitet over de næste 5-7 år

Godello 2023 er et fantastisk match til lette fiskeretter

Druerne høstes nænsomt i de tidlige morgentimer for at bevare deres friskhed

Eftersmagen er vedvarende og ren med en smule krydring

Domaine Des Ardoisières Cuvée Silice Blanc Domaine Vin De France Savoie, 2024 Sclavos Wines og vinens struktur understøtter etDomaine Des Ardoisires Jacqure 2024 fra Savoie er en sprd, mineralsk hvidvin med citron, stenfrugt og stor friskhed fra skiferholdig jord. Om vinen Jacqure er en drue, der passer naturligt til Savoie, hvor kligt klima og stejle skrninger giver vine med lav alkohol, frisk syre og tydelig mineralitet. Domaine Des Ardoisires arbejder kologisk og biodynamisk, og det passer godt til vinmarker med skifer, silica og ofte meget udfordrende forhold. Her er