L’Assemblage er deres introvin er lavet på 50% Chardonnay og 50% Pinot Noir fra Coteaux Sezannais og lagret 24 mdr

gerne med masser af rosmarin

4 Monos er en af de fremadstormende topejendomme i Sierra de Gredos

flot vin med mørke bær

Josep Foraster Blanc Seleccio 2024 Spätbugunder L’Assemblage er deres introvin erJosep Foraster laver rigtig spndende, elegante og unikke hvidvine p druerne Macabeo og Garnacha Blanc som giver let aromatisk, friske og madvillige hvidvine. Josep Foraster eksperimenterer med at give druerne skindkontakt, det giver mere struktur og kompleksitet til druen, og begge deres to top hvidvine med henholdsvis 2 og 21 dages skindkontakt er fremragende oplevelser. Ricard er ogs begyndt at lave en super saftig Pet Nat p Trepat, der kombinerer